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Jeanne - Domaine de Rhodes - IGP Pays d'Oc Sauvignon Blanc Bio 2022
Disponibilité : En stock
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Une explosion de fraîcheur pour vos apéritifs.
un sauvignon élégant et audacieuses.
| Type de vin | Blanc |
| Cépage | Sauvignon |
| Millésime | 2022 |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Pays | France |
| Accords mets et vins | Apéritif, Cuisine végétarienne, Fromage de chèvre, Poisson grillé, Viande blanche, Cuisine exotique, Crustacés |
| Spécificité du vin | Agriculture Biologique |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 12 % alc./vol. |
Appellation : IGP Pays d'Oc
Certifié Agriculture Biologique
Description :
- A l'œil : robe or, pâle, limpide et brillante
- Au nez : très aromatique, floral, fruits blancs et exotiques
- En bouche : une attaque souple suivie par une bouche ronde et riche
Conseils de service :
- Temps de garde : 2 à 4 ans
- Température de service : 8 à 10°C
- Service bouteille/carafe : bouteille rafraîchie dans un seau à glace
Accords mets vins : à l’apéritif, fruits de mer, curry de crevettes, fromages de chèvre
Le plus des copains :
- Sol : vignes exposées sud sur sol argilo-calcaire
- Cépage : Sauvignon blanc
- Vendanges : mécaniques
- Vinification : fermentation basse température. Pressurage direct et élevage en cuve inox
Domaine de Rhodes - Famille Fabre Gouyric
Tout proche de Carcassonne, à quelques kilomètres de la commune de Cazilhac. Des vignes d’un peu plus de trente ans, dans un environnement où, depuis le XVIIème siècle, la viticulture a toujours eu sa place : C'est le domaine de Rhodes !
Le domaine, en Agriculture Biologique, est la parfaite concrétisation, d’une ambition familiale en vue d’une agriculture durable.
La philosophie qui règne au domaine est celle d’une viticulture engagée et respectueuse de l’environnement.
